７月９日から12日までの４日間、東京都江東区の東京ビッグサイトで、食品機械の専門展「FOOMA JAPAN（国際食品工業展）2019」が開かれている。今年のFOOMA JAPANは例年に増して産業用ロボットの展示が多い。前編ではロボットメーカーの展示を中心に紹介した。後編ではシステムインテグレーター（SIer、エスアイアー）や食品機械メーカー、ロボットハンドメーカーなどの提案を取り上げる。

　前編ではロボットメーカーの展示を中心に紹介したが、食品向けのロボットシステムを提案するSIerもFOOMA JAPANには出展している。

　食品業界向けの自動化システムを得意とするケイズベルテック（東京都足立区、里薗勝成社長）は、川崎重工業の「duAro（デュアロ）」を使い、コンベヤーから流れてくる食品を持ち上げ、別のコンベヤーに乗せるシステムを展示した。
　会場ではレトルト食品の搬送を展示したが、実際には包装されていない食材を扱うシステムが多いという。同社はベルト部分が金網でできたコンベヤーのメーカー。直接食品を乗せ、コンベヤーごと蒸し器や熱した油、フリーザーなどにくぐらせ、食材を搬送しながら加工する。「その加工後の食材をロボットで搬送することが多い」と里薗社長は言う。
　同社は昨年設立したFA・ロボットシステムインテグレータ協会（SIer協会、会長・久保田和雄三明機工社長）の設立メンバーの１社。SIer協会の中でも食品業界を得意とする会社は少ないが、「わが社は50年にわたり、食品工場の自動化に特化してきた。食品業界ならではのニーズを取り入れた提案ができる」と里薗社長はアピールする。

　食品機械や検査装置のメーカーがロボットを組み込んだシステムを開発し、提案するケースも目立った。これらの企業も広義にはSIerと言える。
　食品や医薬品製造用の各種設備を製造するOMC（名古屋市中区、尾上稔社長）は、安川電機のロボットと日立インダストリアルプロダクツ（東京都千代田区、小林圭三社長）の低床式無人搬送車「Racrew（ラックル）」を組み合わせ、食品の攪拌（かくはん）システムを構築した。
　材料を入れた複数の缶をラクルーで搬送し、大型のロボットで大きな一つの容器に移し替える。その容器を別の大型ロボットがつかみ上げ、中身がよく混ざるように回転させるシステムだ。ロボットを使うことで複雑な動きができるため、従来の回転型混合機よりも攪拌効果が高い。