野菜投入用のビジョン＆ピッキングシステムを開発／アールティ
ヒト型ロボットや研究・教育用ロボットなどを開発、販売するアールティ(東京都千代田区、中川友紀子社長)は５月25日、業務用フードスライサーなどへ野菜を投入するロボット用のビジョン＆ピッキングシステム「NEKONOTE Vegepicker（ネコノテ・ベジピッカー）」を開発したと発表した。
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ヒト型ロボットや研究・教育用ロボットなどを開発、販売するアールティ(東京都千代田区、中川友紀子社長)は５月25日、業務用フードスライサーなどへ野菜を投入するロボット用のビジョン＆ピッキングシステム「NEKONOTE Vegepicker（ネコノテ・ベジピッカー）」を開発したと発表した。
ドイツに本社を置く制御機器メーカーのベッコフオートメーションはリニア搬送システム「XTS」や、次世代のガイドレス浮遊搬送システム「XPlanar（エクスプラナー）」を食品業界向けに提案する。「FOOMA JAPAN2021（2021国際食品工業展）」にも両製品を出展する。日本法人（横浜市中区）の川野俊充社長は「食品業界では全世界で自動化や個別包装の需要が拡大しており、わが社の搬送システムには追い風」と分析する。
商品を一定量ごとに包装するために、大きさや形状がばらばらな商品から最適な組み合わせを瞬時に判別する、組み合わせ計量機。1972年に世界初の組み合わせ計量機を開発し、食品包装の世界でいち早く自動化を実現したのがイシダだ。以来、精密な「はかり」の技術をコアとして、計量や包装、検査など食品製造業界の幅広い分野で自動化に取り組んできた。FOOMA JAPAN（国際食品工業展）2021では、自動化の範囲をより広げた新製品を多数出展する。「新型コロナウイルス禍でも製品開発を継続してきた成果を見ていただきたい」と商品企画二課の河村涼一課長は語る。
食品や日用品、医薬品などを包装する各種自動包装機を製造、販売する大森機械工業（埼玉県越谷市、大森利夫社長）は、包装工程全体のシステム構築も手掛ける。産業用ロボットを駆使した包装ラインの構築実績も豊富だ。R&D推進室でロボットシステムの開発を担う山中幸弘チーフは「最終工程で使われることが多かったロボットが、だんだんと前の工程で使われるようになった」と、食品業界の最近の傾向を明かす。その背景とは。
・アジア最大級の食品機械展、ついに開幕
・初日は4361人が来場！ ロボットシステムなど一堂に
FOOMA JAPAN（国際食品工業展）を主催する日本食品機械工業会（日食工）は、農産物や畜産物、水産物を加工し、多種多様な食品、飲料、調味料などを製造するための食品機械メーカーの団体だ。海内栄一会長は新型コロナウイルス禍中で「食品の将来像が変わりつつある」と話す。コロナ禍で2020年展が中止となったが、６月１日にアイチ・スカイ・エキスポ（愛知県国際展示場、愛知県常滑市）で開幕するFOOMA JAPAN 2021に向け「２年分の進歩が見られる。大きく変化する今だからこそ、展示会に足を運んでほしい」と意気込む
vol.1 融合する食品機械とロボット
vol.2 ２年分の進歩を披露、今こそ展示会を見てほしい／日本食品機械工業会 海内栄一 会長
アジア最大級の食品機械の展示会「FOOMA JAPAN（フーマジャパン、国際食品工業展）2021」が６月１日～４日に開かれる。同展では各種専用機のほか、産業用ロボットを組み込んだシステムの展示が近年急速に増える。人手不足や新型コロナウイルス禍により、食品産業でますます注目が高まるロボット・自動化機器。そのトレンドとは――。同展を主催する日本食品機械工業会（日食工、海内栄一会長）や出展社への事前取材、会期中の会場取材を通し、最新動向をお伝えする。
キリンホールディングスは５月10日、商品の詰め合わせや加工作業でロボットを活用する実証実験の実施を発表した。期間は４月23日～５月18日。
調理ロボットを開発するTechMagic（テックマジック、東京都江東区、白木裕士社長）は４月26日、厨房機器を開発、販売するフジマックと共同開発した食器自動仕分けロボット「finibo（フィニーボ）」の実証実験を開始したと発表した。同実験は機内食の製造や調理をするANAケータリングサービス（東京都大田区、川崎三喜男社長）の協力で実施する。
