総菜向けロボットで経産省・農水省の事業に採択／日本総菜協会
日本総菜協会は９月27日、経済産業省の「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」と、農林水産省の「農林水産物・食品輸出促進緊急対策事業のうちスマート食品産業実証事業のうち、モデル実証事業」に採択されたと発表した。
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日本総菜協会は９月27日、経済産業省の「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」と、農林水産省の「農林水産物・食品輸出促進緊急対策事業のうちスマート食品産業実証事業のうち、モデル実証事業」に採択されたと発表した。
チトセロボティクス（東京都文京区、西田亮介社長）は９月８日、ポテトサラダなどを自動で盛り付けるロボットシステムを開発したと発表した。人間と同等以上の毎分12～20ショットを盛り付けできる。
エプソンは「省・小・精の技術」を起点に、常に新たな価値創造へ取り組み、顧客の期待に応えることに挑戦し続けている。その１つとして「生産現場の革新」にも注力する。生産現場での働き手の不足や熟練工の減少、消費者ニーズの多様化などさまざまな顧客の課題がある。それに対してエプソンは総力を挙げて全ての技術を結集させ、顧客と共に課題解決に取り組む。国内販売を担うエプソン販売（東京都新宿区、鈴村文徳社長）は「生産現場の革新」に向け、マニュファクチャリング、プリンティング、ビジュアルと３つのイノベーションを中心に現場を支えるソリューションを顧客に提供する。
ロボットシステムの構築を担うシステムインテグレーター（SIer、エスアイアー）を紹介する連載企画「SIerを訪ねて」。26回目は、岐阜県養老町に本社を構えるエヌテック（小林裕幸社長）を訪問した。ペットボトルなど各種容器の搬送システムや検査装置の製造で培った技術を生かし、今後は食品や医薬品、一般産業機械といった新規市場の自動化ニーズを取り込みたい考えだ。その一環で、紙袋の形状を認識して積み下ろすデパレタイジングシステムや、カッターで段ボール箱を開梱するロボットシステムなどを開発し、食品業界などに攻勢をかける。
スイスに本社を置く産業用ロボットメーカーのストーブリは８月25、26日の２日間、大阪市北区の東梅田ショールームでプライベートショー（PS）「STAUBLI eXPO 2022 Summer（ストーブリエキスポ2022サマー）」を開催した。無人搬送車（AGV）や自律移動型搬送ロボット（AMR）の給電に使える電気コネクターを中心に、SDGs（持続可能な開発目標）の実現に貢献する製品を出展。他にも、産業用ロボットを使ったフードロス対策などをテーマにしたセミナーも実施した。
チトセロボティクス（東京都文京区、西田亮介社長）は８月23日、厨房でのトレイ洗浄などを自動で行うロボットシステム「crewboトレイsystem（クルーボ・トレイ・システム）」の実機展示を開始したと発表した。場所は、業務用食器洗浄機などを扱うホバート・ジャパン（東京都品川区、三木商吉社長）の舞浜センター。
スウェーデンに本社を置く真空機器メーカー、ピアブの日本法人ピアブ・ジャパン（東京都葛飾区、吉江和幸社長）が、袋物用の新型吸着パッド「BGXシリーズ」を発売した。従来製品よりも、対象物と接するリップ部が柔らかい。そのため、袋物のように柔軟な対象物にもしっかりと密着する。一般に柔らかい吸着パッドは、横方向への揺さぶりに弱い傾向がある。しかし、BGXシリーズは工夫を取り入れて、従来の同社製品と同等に揺さぶりに強い製品とした。
コネクテッドロボティクス（東京都小金井市、沢登哲也最高経営責任者）は８月５日、「ソフトクリームロボット」の新モデルを発売する。ソフトクリーム機の前に設置するロボットで、機械から出てくるソフトクリームを巻きながらコーンで受けとめ、自動でソフトクリームを作る。
調理ロボットベンチャー企業のコネクテッドロボティクス（東京都小金井市、沢登哲也最高経営責任者）は６月22日、都内のJR山手線五反田駅構内に６月24日にオープンしたそば屋「いろり庵きらくそば五反田店」にそばロボットが導入されたと発表した。ロボットアームを２本備えるシステムで、生そばの投入からゆでる、洗う、締めるところまで一連の調理工程を完全に自動化する。従業員約１人分以上の作業量を代替できるという。いろり庵きらくそばはJR東日本クロスステーション（東京都渋谷区、西野史尚社長）が運営するそば屋。コネクテッドロボティクスはJR東日本グループと連携を進めており、2026年までにJR東日本クロスステーションが運営するそば屋30店舗へのロボットの導入を目指す。
調理ロボットベンチャーのTechMagic（テックマジック、東京都江東区、白木裕士社長）は自社開発の「惣菜盛り付けロボット」が盛り付けた総菜のテスト販売を実施し、６月14日に結果を公表した。
